اصول
خام مال جي مائع کي ڪشش ثقل جي ڪم جي تحت، هر بخاري پائپ ۾ غير يقيني طور تي ورهايو ويندو آهي، مائع جو وهڪرو مٿي کان هيٺ تائين، اهو پتلي فلم بڻجي ويندو آهي ۽ ٻاڦ سان گرمي مٽائي ٿي. ٺاهيل ثانوي ٻاڦ مائع فلم سان گڏ، اهو مائع جي وهڪري جي رفتار کي وڌائي ٿو، گرمي مٽائڻ جي شرح ۽ برقرار رکڻ جو وقت گھٽائي ٿو. فال فلم evaporation گرمي جي حساس پراڊڪٽ لاءِ مناسب آهي ۽ بلبلنگ جي ڪري پيداوار جو تمام گهٽ نقصان آهي.